Randonnée à cheval en SICILE : LE PARC NATUREL DES MADONIES EN ETOILE & ITINERANCE

RANDONNEE A CHEVAL EN SICILE
PROGRAMME INDICATIF *

Jour 1: Arrivée à votre hébergement, une charmante maison noble du XIXème siècle restaurée, entourée par la nature sauvage du Parc des Madonie avec des vues spectaculaires sur la côte nord de l'île et les îles Éoliennes. Dîner à base de produits locaux et hébergement.

Jour 2: Sanctuaire de Gibilmanna et Pizzo Sant'Angelo (environ 5 heures à cheval). Une charmante introduction au territoire qui vous fait faire tout le tour et vous amène au sommet de la plus haute montagne du territoire de Cefalù, Pizzo Sant'Angelo (1081 mètres) d'où, si le temps le permet, vous pouvez admirer les hautes Madonie, la côte tyrrhénienne de Palerme à Capo D'Orlando, les îles Éoliennes et encore plus. Pause pique-nique, passage et visite du sanctuaire de Gibilmanna, avant de rentrer à votre hébergement. 

Jour 3: Dégustation de vins (environ 5 heures à cheval). Départ après le petit-déjeuner en suivant une ancienne « trazzera » (anciens chemins utilisés pour les transhumances qui datent de l’époque bourbonne) vers Castelbuono, l’un des villages les plus célèbres des Madonie, avec des vues magnifiques sur les hautes montagnes. Visite du vignoble renommé de l'Abbazia Santa Anastasia, une abbaye restaurée, dégustation de vins et déjeuner, avant de rentrer à votre hébergement dans l’après-midi.               

Jour 4: La vie rurale et Cefalù (environ 5 heures à cheval). Dans la matinée, vous rejoignez à cheval une ferme locale pour découvrir la vie rurale sicilienne, en apprenant comment sont fabriqués la ricotta et les fromages locaux. Vous rentrez ensuite par l'un des endroits les plus panoramiques du territoire de Cefalù, avec des vues fantastiques sur Palerme d'un côté, et sur les montagnes Nebrodi de l'autre. En fin d'après-midi, vous descendez vers la charmante ville balnéaire de Cefalù. Visite guidée du magnifique centre historique et délicieux dîner de fruits de mer au bord de l'eau. 

Jour 5: Montagnes des Madonie (environ 6 heures à cheval). Après le petit-déjeuner, départ pour une randonnée de deux jours dans les hautes montagnes des Madonies. Vous commencez par une belle montée au milieu de végétation sauvage et bois méditerranéens, avec une vue imprenable sur la Côte Tyrrhénienne. L'après le pique-nique, vous commencez la montée sur le versant nord du Massif du Carbonara, deuxième plus haute montagne de Sicile (1979 m), en traversant des forêts de chênes verts et de hêtres jusqu'à Piano Battaglia, station de montagne au coeur du Parc des Madonie, où vous dînez à base de produits typiques. Nuit au refuge de montagne Rifugio Marini.

Jour 6: Montagnes des Madonie (environ 6 heures à cheval). Avant de laisser les hautes montagnes, vous visitez la Battaglietta, doline carsique où s'écoule toute l'eau de la fonte des neiges, pour se diriger vers Cefalù à travers des tunnels souterrains. Descente des hautes montagnes à travers de belles forêts pour atteindre le territoire du village caractéristique d'Isnello. Pause pique-nique avant de rentrer dans l'après-midi à votre hébergement à travers une végétation sauvage et bien préservée, avec de belles vues sur la côte nord.

Jour 7: Plage de Sant'Ambrogio (environ 5 heures à cheval). Le dernier à cheval jour de votre séjour, vous traversez une végétation méditerranéenne dense et de petites routes de campagne jusqu'au petit village balnéaire pittoresque de Sant'Ambrogio, où vous visitez un pressoir à huile local et profitez d'une dégustation d'huile d'olive. Selon la météo et la période de l'année, descente avec les chevaux à la plage et pique-nique sur la plage, avant de rentrer à l'hébergement dans l'après-midi.

Jour 8: Petit-déjeuner et transfert gratuit pour l'aéroport de Palerme. Fin de votre randonnée à cheval en Sicile.

* Programme indicatif pouvant être modifié en cas de nécessité. Temps à cheval donnés à titre indicatifs.